La Carte

 

Passionnés et talentueux, notre Chef et sa brigade se plaisent à renouveler régulièrement la carte en suivant le rythme des saisons. Thon mariné au curcuma, foie de veau poêlé, gambas sauvages rôties… Chaque plat est inspiré d’une cuisine moderne et originale. Lieu mythique du jazz à Paris, le Bœuf sur le Toit est aussi le reflet d’une brasserie typiquement Rive Droite, où la qualité et la fraîcheur des produits se mesurent à chaque bouchée. Dans un cadre sobre et élégant mêlant modernité et Art Déco, découvrez ou redécouvrez l’ambiance intemporelle de ce lieu unique.

  • Plateau Royal Plateau Royal
  • Huîtres Huîtres
  • Foie gras Foie gras
  • Chair de Tourteau Chair de Tourteau
  • Entrecôte Entrecôte
  • Sole meunière Sole meunière
  • Homard Bleu Homard Bleu
  • Chateaubriand Chateaubriand
  • Baba au rhum Baba au rhum

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